大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房环保意识教案的问题,于是小编就整理了4个相关介绍厨房环保意识教案的解答,让我们一起看看吧。
家庭餐具消毒的方法教案?
首先,将餐具用洗洁精和热水彻底清洗干净。
然后,可以选择将餐具放入沸水中煮沸5-10分钟,或者使用高温消毒柜进行消毒。
另外,也可以使用消毒液或漂白水浸泡餐具30分钟,然后用清水冲洗干净。
最后,将餐具晾干或用干净的纸巾擦干,确保彻底消毒。记得在操作过程中保持手部清洁,避免交叉污染。
食材清洗与切菜方法教案?
1.准备工作
(1)先用洗洁精清洗洗菜池。
(2)准备菜筐、砧板、刀具、防水围裙、笊篱及板凳等。
(3)了解当餐使用的青菜的品种及各个品种的数量。
2.除杂
(1)青菜应一片片掰开,摘除黄叶、菜梗、虫子,异物及腐烂部分。
(2)包菜、大***应先摘除黄叶、异物、保鲜纸和腐烂部分后切剁,切剁时把菜品的根茎部分完整的切除。
3.浸泡
(1)水︰盐比例约为100︰1。
(2)浸泡的时间为20分钟左右。
苦瓜应先切成片,然后用食盐稍搓一搓,再用清水漂洗。可去掉苦涩。
菠菜烹制前最好在开水中先烫一下,捞出来后再炒,可除掉草酸和涩味。如不把草酸去掉,会防碍人体吸收菠菜的钙质,与其他食物一起烧,也会使其他食物的钙质沉淀。
将蔬菜先用盐水浸泡一下,再用水冲洗干净,可以轻轻地洗掉菜叶上的小虫。
切蕃茄时,要看清蕃茄表面的“纹路”,把蕃茄蒂轻轻放正,依照纹路切下去,能使蕃茄的果桨不至流失。
土豆切好后,容易变色。如果将其浸没在清水中,或用开水烫一下,食用效果会更好。
菜应先洗后切,一般不宜切得过于细碎,以免破坏其营养。切好的菜打算炒吃,不宜久放,更不应在水中浸泡太久,否则将失去部分维生素、无机盐,而且容易腐烂。
幼儿园粽子教案?
1. 活动目标:让幼儿了解端午节传说和习俗,了解粽子的外形特征,愿意动手尝试,初步了解包粽子的方法。
2. 重点难点:让幼儿认识粽子,尝试自己包粽子。
3. 活动准备:糯米、粽叶、粽子绳、配料、豆沙、大枣、咸肉、果脯、五彩线等。
4. 活动过程:
b. 接着,老师带着小朋友进入厨房,认识包粽子的各种材料。
c. 然后,厨房工作人员会为幼儿做示范怎样包粽子,用粽绳扎好,重点示范卷粽叶和取、包、捆、扎的方法。
d. 幼儿亲自动手尝试着包粽子,教师及厨房工作人员协助幼儿卷叶、捆扎,也可以让幼儿两人一组共同包成,在幼儿需要时,教师或炊事员可手把手的教幼儿包粽子。
e. 粽子煮好后,让幼儿解开系粽子的绳子,打开粽叶,观察粽子里面有什么颜色的。
你有故事吗,一生都难以忘记的故事,能否分享一下?
那是1***0年代初,我只有6岁。我的父亲是从部队转业的干部,在县上的某个部门工作。他曾带我去过他的办公室,他坐在一张宽大的桌子后面忙碌着,一会儿在纸上写;一会儿拔号打电话;一会与人交谈。以我幼小的心灵,感觉父亲是一个很能干,很受人尊敬的人。
可是有一天,父亲下班回来,告诉母亲说,他再也不能去办公室上班了,而且受到了处分。因为有人检举他历史上有大问题,他再三解释,却不起任何作用。他很快就要去一个水库工地上劳动,他嘱咐母亲,如果感到压力太大,就提出离婚,他能理解。但不管遇到什么困难,一定要把我和哥哥拉扯成人。母亲听了,感到非常吃惊,也非常伤心,长时间说不出话来。
母亲在纺织厂上运转班,工作非常辛苦。因为父亲发生这样的变故,周围经常有人对我们指指点点,还有人说我们是坏分子家属,只许规规矩矩,不准乱说乱动,我们一家人都感觉抬不起头来,非常害怕,也非常孤独。父亲一个月回来一次,人变得又黑又瘦,还少言寡语,他将工资交给母亲,第二天天不亮就离开。
1***9年10月父亲的冤案终于评反了!得知消息那天,父亲高兴得喝了几大杯酒,却突然又失声痛哭。情绪稳定后,他告诉了我们一段惊人的往事:
一天下午,父亲在水库工地受到批斗,还有人冲上去对他拳打脚踢!后来他拖着身体回到寝室,不吃不喝地躺在床上,心里感到十分委屈、不平和心酸,特别是觉得自己的政治前途已经完全葬送了,活着已经没有什么意义。
想着想着,他便起身走向水库,从一块岩石上“咚”的一声就跳进了水里,打算一了百了。不料等他醒来一看,却发现自己躺在别人的床上,原来是一个当时正在游泳的同事救了他。那位同事还鼓励他一定要坚强,将来一定会讨回公道!父亲说,要不是那位同事,我们就再也见不到他了。
这就是我父亲的一段经历,每次想起,心里都很不平静。
到此,以上就是小编对于厨房环保意识教案的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房环保意识教案的4点解答对大家有用。