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剁椒是什么？是小米辣剁碎吗？
剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。 一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒，才带有当地特色的酸味，因为湘西人既“无辣不欢”，又“无酸不入口”。因此当地的剁辣椒为“酸剁辣椒”。剁椒是湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。可以用灯笼椒（菜辣椒）或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，湖南主要盛产的一种小米椒，小米椒就是七姊妹辣椒（也叫小朝天椒），剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的纯天然绿色食品。
中文名：剁椒
主要食材：小尖辣椒
分类：湖南菜，湖北菜，四川菜
口味：香辣
动物园里的动物像老虎，狮子，长颈鹿死亡后动物园如何处理尸体？
这是个很有意思的问题，因为像狮子、老虎、长颈鹿这些动物在动物园中即使寿命会增加（通常动物园中的动物要比野生动物长寿一些，毕竟有人作为保障），但也终归难逃生老病死。那么，在动物园中死掉的动物都是如何处理的呢？会不会像网上传言的那样被卖掉了呢？猎奇君翻阅了一些资料，跟大家分享一下。
首先，在网上有一种说法，说这些死掉的狮子、老虎等动物会高价卖给一些有钱人吃肉。这个说法显然是不可能的，毕竟有些人虽然喜欢吃“野味”，但是这种老死或者病死的动物通常是人较为排斥的，这一点从家养的动物病死或者老死都会扔掉就可以看出来了，而且动物园中的动物即使死了也是不允许私自买卖的。那么，这些死掉的动物是如何处理的呢？有以下三个处理方式：
在动物园中的动物跟野生的一样，死亡的原因也都是病死或者老死，这些动物如果基数较大，比如像猴子，或者是病死的，通常是做火化处理的。在这里给大家举个例子，在2014年的年底，台北市立动物园有一头成年的河马死亡，成年的河马体重可达3吨，园区随即对河马开始了火化，在台北市立动物园中有一个专门的动物焚化炉，考虑到这头河马体型庞大，园区用了两天的时间才将这头河马焚烧完毕。
上面那头河马焚烧是比较少见的，因为动物焚化炉通常是用来处理一些体型较小的动物的，大多数中大型的动物在死亡后，都是直接埋入土下的。不过，埋动物尸体也不是随便找块空地就可以，它需要具备几个要素：第一，死亡的动物是自然死亡，不是因为疾病死亡（疾病死亡的全部焚烧处理）；第二，掩埋地必须要远离水源，因为如果靠近水源的话，随着尸体的腐烂，尸体腐烂的液体会流入水源中，污染水源；第三，必须取得土地使用的相关权限，毕竟现在的土地大都有归属，所以必须要取得掩埋地的使用权，才可以掩埋。比如我国有名的大熊猫“盼盼”死后就埋在了都江堰基地。不同的是，大熊猫有墓碑，一般的动物没有墓碑。
其实大多数自然老死的动物通常是要送往化工厂的，在这里这些动物尸体会被制成饲料，只不过，对于送往化工厂的动物尸体有一个要求，那就是必须是在3天内死亡的动物。制成饲料后，这些饲料就属于动物性高蛋白饲料，价格还是比较昂贵的。
上面说的几种大都是针对那些不算太稀有的动物，像老虎这种稀有的动物，大都不***取以上的办法，而是保存起来，而保持的方法比较的复杂，那就是制成标本。在动物园中大都有动物标本展览，这些动物标本基本上都是稀有的动物，这些就是死掉的动物制成的标本。
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