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19年春节前买的巴达木为什么有农药味
1、有些商贩用化学漂白的方法，再次加工过期的干果，冒充好的，会有刺鼻的气味。不要购买。有些过期的干果从外表看不出来，需要尝一尝，新的和陈的在味道上还是有区别的，所以，买干果时一定要尝一尝，不要急于购买。
2、巴旦木散发的不是农药味，而是它自身带的果香味。巴旦杏是新疆***尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
3、巴旦木没有臭臭的味道。市场上的巴旦木一般有两种味道，一种是经过机器炒制加工的，另一种是无加工的纯天然巴旦木，也就是原味。天然原味的巴旦木闻起来味道不重，有股淡淡的坚果油清香和木质香气。
5、这种经过化学原料处理过的核桃，吃多会引发呼吸系统疾病，导致抵抗力下降。新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路，闻起来有轻微木香，最值得；而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑，有化学制剂刺鼻的味道，千万别买。
6、没包装好，进入空气受潮了。由于巴旦木是炒香类食品（原味除外），故受潮后大大影响巴旦木的口感，所以巴旦木一旦受潮后价格也不高。巴旦木如果口感好，可是不饱满，价格也在中档价位。
巴旦木是什么
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆 *** 尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县.巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。为维语音译词。世界上许多国家称“扁桃”。
巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
巴坦木是一种坚果。巴坦木，又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁（但是并非杏仁而是核桃中的一种），是新疆***尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
巴旦木（Badam）是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。
新疆都有什么特产?
新疆的特产有和田美玉、哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、新疆地毯、天山雪莲以及吐鲁番葡萄干。哈密瓜目前已经有2000多年的历史，瓜肉肥厚，香甜清脆，甜而不腻，吐鲁番葡萄也是比较著名的，酸甜可口，深受大家喜爱。
新疆特产有大枣、核桃、哈密瓜、葡萄、核桃、和田美玉、枸杞、沙枣、酸梅、杏干、地毯等。 1，新疆大枣 新疆大枣，因其产地是新疆个子大而成名。在中国这个历史悠久的国家，红枣的文化已经遍布全中国。
天山雪莲是新疆著名的特产，它们生长在阿尔泰山及昆仑山上的悬崖峭壁之上，其外形娇艳美丽，屹立于冰峰悬崖之巅，宛如孤军奋战的铁娘子一般，十分的好看。馕 馕是新疆的特色主食，它的历史悠久，以面粉为主要原料制成。
新疆的特产有：新疆葡萄、哈密大枣、新疆特级葡萄干、特克斯苹果、熏马肠。新疆葡萄 新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最负盛名，西域种植葡萄已有两千多年的历史了。
新疆特产有：新疆葡萄、特级哈密大枣、新疆特级葡萄干、和田枣、熏马肠、极品松籽、白杨老窖、飞鹅、酸***、花园蟠桃等。新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最负盛名，西域种植葡萄已有两千多年的历史了。
