大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金姐谈野生动物保护的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金姐谈野生动物保护的解答,让我们一起看看吧。
花螺和香螺的区别?
谢谢邀请。关于花螺和香螺的区别。1:香螺很多人都吃过,之所以叫这个名字,是因为它的肉质特别的肥美鲜嫩。香螺又名响螺,金丝螺,贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77亳米,螺层约7层,缝合线明显,它属于腹足纲蛾螺科,软体动物,为我国特有种,产于黄海,渤海,主要分布于广东,福建,辽宁,山东等地区,属于中,大型贝类,体型较长,贝壳圆胖而厚重。香螺不仅味道肥美,营养丰富,而且含有丰富的蛋白质和多重维生素,(维生素E),对治疗某些眼病有一定的***作用,如用于各种白内障,糖尿病视网膜病变,各种脉络膜视网膜病变,视神经萎缩等。香螺含有丰富的维生素A,蛋白质,铁和钙,对目赤,黄疸,脚气,痔疮等疾病有食疗作用。还能起到清热和明目的功效,还具有利膈益胃,醒酒,心腹热痛,肺热肺臊,双目昏花等病症有一定的功效。但是香螺是生活在海底的物种,含有一定的***,在烧花螺的时候。那么煮多久比较合适呢?水煮的时候,大火煮7分钟,就差不多了,那时香螺会全部开囗,肉没有了粘液,这时我们就可以把香螺捞出来了。至于准确的时间,需要根据香螺的大小等等而定,我们只要多煮几次,凭借经验才能将香螺煮至最佳。2:花螺:花螺的俗称有,东风螺,海猪螺和南风螺,属于软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属。分布于我国东,南沿海,东南亚及日本也有分布,花螺螺纹深刻,壳长卵形,壳表光滑,壳质稍薄,壳面被有淡褐色壳皮,壳皮下间杂白色,具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。花螺一般分布于潮下带数米至数十米水深的泥沙中,花螺对水温的适应范围一般是14~33℃,对盐度适应范围14~34,盐度低于12则大量死亡,ph值适应范围8点零至8点4。花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为人体补充丰富的微量元素。中医认为,花螺具有润肺补肾的作用,适合肺肾阴虚的人群食用。吃花螺还有滋阴明目,软坚,化痰之功效,还有益精润脏的作用。花螺肉质爽脆,鲜美可口,具有促进食欲的功效。螺肉含有丰富的维生素A,蛋白质,铁等钙,对目赤,黄疸,脚气,痔疮等疾病有食疗作用。花螺暂无发现副作用,但花螺必须煮熟透才能食用。
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下面我来简单介绍一下两种螺的区别
香螺的个头相比较来说大一些,螺壳大如号角,于是也被称为响螺,它的肉质厚实肥美,算得上是海底珍宝,价格也较高。在某手直播平台有许多主播售卖这个,主要以香辣为主,如果吃不了辣的,建议可以去当地的海鲜市场买回来自己做尝尝。形象如图
花螺个体相对较小,螺壳上布满花纹,因而得名。花螺常见于普通大排档等等,价格也比较亲民,它肉质鲜美,有许多用花螺做出来的菜肴。比如;盐焗花螺、盐水花螺、爆炒花螺等等。
两种螺味道都很好,有吃货意向的铁铁们可以去海鲜市场买一些回来尝尝!谢谢大家!
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花螺和香螺的区别?花螺和香螺都是海水螺,也都属于软体动物腹足纲蛾螺科。它们的不同之处首先是外表,花螺底色是米***,整个螺身呈螺旋状均布黑色斑点。香螺的自身色彩比较单一,多为灰褐色。
花螺个头略微偏小,肉质较少,但这种螺的蛋白质含量比较高,它的烹饪方法多为蒸,煮,炒。因为个头小产量不高,所以它的价格也并不便宜,很多地方都在40至50一斤。
香螺个头偏大,肉质比较多,熟的香螺肉吃起来香脆而且有嚼劲,这种海螺的烹饪方法大多为辣炒,当然有不吃辣的朋友也会选择别的烹饪方法。香螺的价格比花螺略微偏低,一般的沿海城市售价为20至30元1斤。
花螺和香螺从营养价值和口感来说没有太大的区别。如果一定要找一个很大的区别,那可能就是吃螺人的心态。有些海螺能卖到上万块一个,这种海螺或许吃了真能够长生不老吧😁。在我看来一块钱的螺和一万块的螺都是一样的,尝个鲜品够味儿就结束了。
大家好,我是金姐,擅长经典小吃钻研传统美食,愿在吃货的道路上与你并肩同行,喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞,谢谢!
你喜欢吃猪头肉吗?怎么做好吃?
大家好我是厨师胖哥,很高兴回答这个问题。我个人还是满喜欢吃猪头肉的,我最喜欢的吃法是,先把猪头肉卤了,再炒着吃。也就是尖椒猪头肉。还有就是凉拌猪头肉。不过猪头肉虽然好吃,但还是尽量少吃,因为猪头肉中含有大量的脂肪不易多吃。下面我就给大家介绍一下猪头肉的做法。
1 我们把买回来的猪头洗干净,是烧好毛的那种哦。
2 我们再买包15元左右的卤料,这个一般的干杂店,和中药房都有的。把卤料,先用热水泡制两小时。泡好了捞出备用就可以了。
3 我们起锅烧水,水的分量淹过猪头就可以了。然后再放点干辣椒,花椒,和卤料包就可以了。有糖色的也可以放点,没有的就少放点老抽。
4 猪头肉卤制的时间不易太长,水开过后40分钟就差不多了。然后捞出放凉。很多朋友可能会觉的,再家里卤肉会很麻烦,其实是很简单的,就按这个步骤来就可以了。
5 猪头放凉后,我们开始剔骨。把肉和骨头分开,然后把肉切成片,切好后凉拌也可以,炒辣椒也可以。
6 凉拌猪头肉就比较简单了,家里有红油的来一勺,放点蒜末,小米椒,香菜。再来点鸡精,味精,拌匀就可以吃了。
7 尖椒猪头肉,就稍微麻烦点了。先把二斤条辣椒,切成马耳朵片,然后再准备一小把干辣椒,和花椒,再切点姜蒜末,和一小勺豆瓣酱。
8 食才都准备好以后,我们起锅烧油,这里油少放点。油温5成热,下入豆瓣酱,姜蒜末,爆香。下入干花椒,干辣椒。然后倒入猪头肉,翻炒两下后,倒入切好的二斤条辣椒。大火翻炒,调味、来点鸡精、味精、糖、最后放入适量的盐,炒均匀就可以起锅装盘了。我们美味的尖椒猪头肉就炒好了。
总结 猪头肉的营养比较丰富,里面含有大量的蛋白质和氨基酸,可以有效的促进铁里子的吸收,从而有助于改善贫血症现象的发生。但需要注意的是,猪头肉中也夜含有大量的胆固醇,吃多了可能会导致血压升高,增加血糖,不利于身体健康。所以猪头肉虽然好吃,但不能多吃哦。我是胖哥,如果有喜欢的朋友麻烦帮忙点赞,转发。最后谢谢大家的阅读再见。
到此,以上就是小编对于金姐谈野生动物保护的问题就介绍到这了,希望介绍关于金姐谈野生动物保护的2点解答对大家有用。