大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生动物黄惊的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍野生动物黄惊的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄猄肉的做法？
第一步将面粉拌水和均匀，将肉剁成大致长1厘米宽0.5厘米的小碎肉形状。
第二步将和好的面团跟碎肉拌均匀，然后加入精盐、辣椒粉跟香料，经过几分钟的搅拌，最后捏成许多大小适中，类似面团。
第三步当油锅里的油达到7成热的时候，将小面团依次放入锅中用油炸，当炸成金***时，用漏勺取出。等冷却了既可食用。
黄猄头的做法？
主料：黄猄肉1000克
辅料：腐竹200克、圆椒100克、芹菜100克、大葱20克、蒜瓣20克、姜片20克、八角10克、桂皮5克、冰糖15克、白糖10克、老抽15克、黄酒半瓶。
做法：
1.黄猄肉冷水下锅煮开，撇去浮沫；沥干备用。圆椒切块，姜、蒜切片，芹菜、大葱、腐竹切断；
2.姜葱蒜、桂皮、八角下锅爆香；放进黄猄肉炒，放葱、圆椒、一起炒；加入冰糖、白糖；
3.加入黄酒、老抽；煮大约20分钟。捞出圆椒、芹菜、大葱、八角、桂皮、蒜瓣、姜片；加入腐竹，在煮5分钟，收汁即可。
材料：黄猄肉、生菜叶、盐、冰糖、红糖、老抽、食用油、大葱。
1、首先把锅炉子上，然后往里面加入适量的清水。

2、然后把肉放到锅里，然后盖上盖子，煮大约两分钟左右。

3、然后打开盖子，用竹签扎几个小孔然后再盖上盖子煮约1分钟，去除血水。

4、然后涂上老抽，使肉均匀上色,注意：一定要涂抹均匀。

5、然后锅中放少许油烧制5成热，把肉放到锅中盖上锅盖炸片刻。
黄猄骨怎样煲汤？
主料：黄猄骨400克，小***100克。
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克。
做法：
1、将黄猄骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2、小***洗净，去根部，一切两段；
3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下黄猄骨，添汤；
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6、下小***放精盐、味精调口，再煲至黄猄骨酥烂脱骨，汤鲜肉嫩，即可食用。
风干麂子肉怎么做好吃？
制作材料：麂子肉200克、洋葱1个、生姜、味精、料酒、柿子椒、盐、酱油各适量
制作步骤：
1、洋葱和柿子椒洗净切块，将麂子肉风干后用蒸熟备用；
2、锅烧热，放少许油并加入生姜和料酒，之后放入洋葱块翻炒；
3、放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒；
4、翻炒的洋葱变软，放盐、味精、酱油；
5、翻炒至肉色金黄即可。
到此，以上就是小编对于野生动物黄惊的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生动物黄惊的做法的4点解答对大家有用。
