大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野生动物凉拌视频大全教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍野生动物凉拌***大全教程的解答，让我们一起看看吧。
云南的野生菌，你知道哪些可以凉拌着吃？
云南野生菌，哪些可以凉拌着吃？
我是土生土长的云南人，云南因独特的地理环境和气候优势，造就了丰富的森林资源（野生菌），云南野生菌多达290多种，我们云南具有文明世界野生松茸菌，松茸被称之为菌中之王，选销外海，出口量占较大份额，说起野生菌的美味，品种繁多，造就了云南野生菌美食文化。
云南野生菌，哪些可以凉拌着吃？今天我来回答：说起凉拌野生菌，莫过于菌中之王的香格里拉松茸了。
制作方法1：选用上好的童子野生松茸，将优质的童子新鲜松茸切除根蒂，剥去菌柄，菌帽外皮，要冷水冲洗干净，切成溥片上盘，调制配料：用少量生抽，醋、盐、花椒粉与新鲜小米辣，蒜泥，生姜泥搅拌均匀浇入盘中，即可上桌食用。
制作方法2：将洗干净的新鲜童子松茸切成片，生抽、芥末、生抽倒入小碟中，将适量芥未加入生抽中，这种方法可以沾着吃，也可以倒入松茸中凉拌、搅拌均匀即可食用！
野生松茸生吃的的功效：
松茸中含有特殊双链生物活性物，能起到有效抗癌、抗肿瘤的作用;松茸中存在双链多糖物质，提供给人体所必需的各类营养，提高人体免疫功能;常吃松茸，还具有美白的效果，同时，对于糖尿病、心血管疾病的患者能够有效治疗，保护肝脏。
松茸生吃的禁忌：
现在市场上很多松茸都是掺加一些对人体有害的亚硫酸盐，颜色发黄，有的甚至已经变质，在选取松茸时一定要注意观察松茸的色泽，通常新鲜的松茸都会散发着浓浓的香气，不香的松茸是不能进食的，饱满的松茸营养更加丰富，所以，在生吃松茸前对松茸的选取非常重要。
1、蚂蚁孤堆菌
因长在白蚁孤堆上而得名，每年春末雨水到来之后就长出，常在刚长出地面就***挖，主要吃菌根，味道鲜美，营养丰富，可煮清汤、煮蛋汤或炒着吃。
2、火把鸡纵
因为是在过火把节时出（农历六月二十四）而得名，火把鸡纵一出就是一窝，数量较多，味道鲜美，可煮汤、可炒吃，最多的是油炸，做成鸡纵油可一年四季保留着吃。
3、黄皮鸡纵
出的比较晚，一般到8-10月出，色黄朵大肉厚，一朵就可煮一大碗，味道鲜美，吃法同上。
4、小鸡纵
整个雨季都有，成片成片的出，量多，朵小，难捡洗。味道鲜美嫩滑。吃法同上。
5、鸡纵花
比小鸡纵还小，成片成片的出，量多，朵小，难捡洗。味道鲜美嫩滑。
凉拌野生菌？我们这里确实有这种吃法，那就是凉拌干巴菌。但在回答题主这个问题之前，我要向读到这个回答的朋友申明：以下回答的内容为我们地方上的一些特殊做法，不向大家推广，仅供大家参考，请勿在自己家中尝试。野生菌炒熟吃都还存在着风险，更何况是凉拌着吃，所以，我不建议你们在家中自己做凉拌野生菌食用。
宜良县小哨干巴菌
在给大家说凉拌干巴菌时，我先给大家介绍一下我们这里的特产。我是云南昆明宜良县的，在我们这里有个生态自然村因干巴菌而出名，哪就是宜良县狗街镇的小哨村，这里是干巴菌的胜境，是全省最大的干巴菌产地，每年干巴菌产量达10余吨，“包山拾菌”年综合销售收入达200多万元。在这个小小的山凹凹里，每年都要举办干巴菌节，那叫一个人山人海，这些为“菌”而来的游客瞬间就把这个小山村淹没。在当天，本村包山拾菌的村民，会拿着自家山林中最好一朵干巴菌前来参加比赛，记得去年的干巴菌节上的菌王重达1.36公斤，那种品质真的令人叹为止。
凉拌干巴菌的做法
闲话少说，还是说我们这里的特色菜吧----凉拌干巴菌。其实，凉拌干巴菌的做法简单，它主要体现一个辣味。主要材料有：干巴菌、小米辣、扭扭辣（这是我们当地的一种绿青椒，吃起来比小米辣来脾气）、大蒜、葱丝、现烧的干辣椒粉。先把品质上好的干巴菌洗净撕小，然后把两种辣椒、大蒜切成末，放入生抽、干辣椒粉、食盐、味精一起搅拌均匀即可，吃起来脆、香、辣、鲜，相当的来脾气，辣到你鬼火绿，上窜下跳呢。另外，用我的话来讲，这道菜是能吃出大自然的味道，那种感觉用语言难形容。好了，以上是我们地方凉拌干巴菌的吃法，有喜欢的，请点击关注我，并评论。
云南特产的野生菌鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎掌菌、鸡油菌、羊肚菌、块菌是味道鲜美的十大稀有野生菌种，地形地貌错综复杂的立体气候地，在神秘而美丽的大自然丛林里，野生菌们悠然自得地生长着，他们尽情地吸噬着天地的灵气，日月的精华，他们不能沾染半点世俗之气。
北京最新确诊中，一对夫妇在公共厕所被感染，我们应该如何注意？
25号北京公布了一对夫妇在公共厕所被感染***病毒，这个病例确实比较特殊。大家知道北京这次疫情几乎和新发地这个地方有关，但是医务人员刚开始在调查这对夫妇的时候确实有点“丈二和尚-摸不着头脑”。但是，即使******再狡猾也逃不过我们医务工作者的“法眼”。
那么，公共厕所这个病例提醒我们应该注意什么呢？
1，减少使用公共设施。即使公共厕所打扫得再干净，但是毕竟厕所人来人往，工作人员也不可能随时随地保持厕所干净。所以，如果你不巧正好碰到***肺炎患者的痰液，或者接触到他刚接触过的水龙头厕所门把手，甚至没戴口罩和***肺炎患者共处隔壁厕所。这些都是潜在感染的隐患。所以，个人认为能不去公共厕所就不去公共厕所。同理，在这个特殊时期个人认为应该尽量减少使用公共设施。
2，出门还是要戴好口罩，不乱摸，洗好手。不管******如何狡猾，但是它的传播途径还是呼吸道飞沫、接触、气溶胶传播，所以戴口罩、洗手任何时候强调都不为过。
正确的洗手方法-七步洗手法⏫
3，还是需要提高警惕，不能掉以轻心。从北京这对在厕所被感染的夫妇病例上，我们可以推测他们两个人肯定没想过上个厕所也会被传染******，没想过除了新发地以外的地方也有******。这归根到底还是对******认识不足，思想还是没有高度警惕，对******还存有侥幸心理。因此，建议大家一定不能麻木大意，不要以为***离你很远！不管何时何地，一定要把***传染的途经堵上！
到此，以上就是小编对于野生动物凉拌***大全教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于野生动物凉拌***大全教程的2点解答对大家有用。
